Gucci möter Leila

Nu har jag vältrat mig i onyttigheter igen…

 

I detta fall innebar det Leila Lindholms Banana Chocolate Chip Muffins ackompanjerat av en skvallrig bok författad av en bitter ex-Gucci-fru; Gucci Wars av Jenny Gucci.

Damen har fått slut på kosingen – vilket hela boken grundligt redogör för – och i ett desperat försök att återupprätta en kitschig 80-talsfinish har hon lyckats få ett bokförlag att nappa på ”the story of her life”.

Men hennes penningbegär lyser allt för starkt igenom för att man ska kunna uppbringa några sympatier för henne. Alla tårdrypande episoder hon levererar har samma tema:

”Jag, Jenny Gucci är en stark och oskuldsfull kvinna som i min oändliga godhet alltid blir utnyttjad. Trots mitt brinnande intellekt och charm hamnar jag alltid i trubbel. Och min makes kärlek – eller brist på kärlek – definieras alltid i vilka föremål han ger mig – eller inte ger mig.”

Gäsp… vore det inte för att Sveriges modemaffia surrat om boken under hela våren hade jag inte bemödat mig att läsa den. Eller ens hittat den.

Betyget bli en bottennotering – eller ja en 2:a får det väl bli. Lite gottigt skvaller från modevärlden fick man ju i alla fall.

Mums
För att hålla mig vaken tog jag alltså Leila till hjälp. Hennes Banana Chocolate Chip Muffins, från kokboken a piece of cake, får däremot högsta betyg! Här kommer receptet:

6 stora eller 12 små muffins blir det av:

150 gram smör
2 dl gräddfil
Skal av 1 citron
2 ekologiska ägg
1½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
3 mogna bananer
200 gram mörk kvalitetschoklad 70%

1) Sätt ugnen på 175 grader om du gör stora muffins, 200 grader om du gör små.
2) Smält smör och tillsätt gräddfil och riven citron
3) Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och mycket pösigt. Inga sockerkristaller får kännas!
4) Rör ner den ljumma vätskan
5) Blanda alla torra produkter och sikta ner i smeten. Vänd runt så allt blandar sig.
6) Placera formarna i en muffinsplåt (ställ dubbla formar i varje hål – då ser de superproffsiga ut när de är klara)
7) Skiva bananerna och hacka chokladen grovt och varva med smeten tills du fyllt 2/3 av formarna.
8 ) Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter om du gör stora muffins och 12-15 minuter om du gör små.

Gucci vs Leila 0-1
Om jag var tvungen att välja mellan en Leilamuffins och ännu ett ”tycka-synd-om-Jenny-Gucci-kapitel” är valet plättlätt.

Pia W

Kommentarer: 5

  1. avatar
    Hedvig 2010-08-24 at 06:45

    Du är en sån gottegris, Pia! men vi älskar dig för det!

  2. avatar
    Pia 2010-08-24 at 07:11

    :-*

  3. avatar
    Anna (med näsan i en bok) 2010-08-24 at 08:30

    Leila kan man i alla fall lita på…

  4. avatar
    Anna 2010-08-27 at 04:42

    MmmPia!! Är det stora eller små muffins i de läckra formarna på bilden ovan??

  5. avatar
    Pia 2010-08-27 at 07:24

    Stora! Alltid stora! Stora är alltid bättre än små – ja i alla fall när det handlar om muffins. 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *